Манты-розочки Ингредиенты: мясной фарш лук соль черный

Манты-розочки Ингредиенты:мясной фаршлуксольчерный перецмукавода Способ приготовления:1. Замешиваем из теплой воды и муки тесто, даем отлежаться. Делаем фарш из молодой телятины и лука. Солим, перчим.2. Тесто раскатываем тонко и вырезаем полоски 3. На полоски уложить начинку из фарша 4. Каждую полоску сложить пополам и защипнуть концы, затем полоски свернуть в клубочек, придавая форму розочки. Уложить все …

Омлет – кимчи. Ингредиенты: 2 яйца; 1

Омлет – кимчи. Ингредиенты:2 яйца;1 чайная ложка сладкого рисового вина (мирин);1 чайная ложка растительного масла;1/4 цукини, нарезанные очень тонко, полукругом;1/2 стебля зеленого лука, только зеленая часть;2 столовые ложки измельченного кимчи, соль и перец по вкусу; НАПРАВЛЕНИЯ:1. В миске взбить яйца вместе с мирином (можно использовать марку Mitsukan).2. Нагрейте антипригарную сковороду на среднем огне с растительным …

Kimbap (김밥) Традиционные корейские суши из говядины,

Kimbap (김밥)Традиционные корейские суши из говядины, маринованного дайкона, моркови, заправленного шпината, имитации краба, и другие вкусные пикантные ингредиенты. Скатать в колбасу и нарезать небольшими кусочками. Ингредиенты: 4 чашки приготовленного риса;2 яйца;4 длинных моркови нарезанные соломкой;4 длинных маринованного редиса дайкона нарезанные соломкой;Крабовые палочки нарезанные соломкой;Пучок шпината;1 столовая ложка кунжутного масла;щепотка соли;1 чашка нарезанного для барбекю говядины;4 …

Разноцветный рисовый пирог. Существует множество вариантов приготовления

Разноцветный рисовый пирог.Существует множество вариантов приготовления ттока – но в том или ином виде традиционный рисовый пирог всегда присутствует на праздничном столе корейцев.​​Продукты: Рисовая мука – 1 кг (если в магазине нашли замороженную, она прекрасно подойдет)Лимон – 1 шт.Сахар – 10 ст. л.Пищевые красители – желтый, розовый, зеленыйКакао-порошок – 1 ст. л.Сухофрукты и орешки для …

Соль по-корейски Ингредиенты Соль мелкая … 500

Соль по-корейски ИнгредиентыСоль мелкая … 500 гГвоздика … 10 гМускатный орех … 10 гЧерный молотый перец … 10 гКорица … 10 гЛавровый лист … 5 гТимьян … 5 гБолгарский перец … 5 гБазилик … 5 г ОписаниеСоль по-корейски необходима для приготовления маринадов к овощам, салатам, к горячим блюдам из рыбы, мяса и птицы. Способ приготовленияТщательно …

Тако с говядиной по-корейски Вкусное, пряное мясо

Тако с говядиной по-корейски Вкусное, пряное мясо оставленное готовиться на 10-12 часов в смеси из соевого соуса и рисового уксуса, получается очень мягким и необычайно вкусным. Мясо действительно на столько мягкое, что само слезает с ребрышек во время приготовления. Украсить свежей кинзой непосредственно перед подачей на стол. Ингредиенты: Для ребрышек: • 5 зубчиков чеснока• 1 …

Фасоль с мясом по- корейски Ингредиенты: Мясо

Фасоль с мясом по- корейски Ингредиенты:Мясо телятина 300 грЗеленая длинная фасоль 250 гр1 ст.л крахмал4 дольки чеснокСоль лотоса 1 ч.л(по желанию)Светлый соевый соус 3 ст.л1 лук Смесь специй:перец красный по вкусусушеный имбирь 0.5 ч.лпаприка 1 ч.л Зелень кинзы 1 пучокРастительное масло Рис басмати Приготовление: Замороженное мясо порезать полосками. Добавить к мясу соевый соус, крахмал, соль …

Соус по-корейски В Корее такой соус присутствует

Соус по-корейски В Корее такой соус присутствует почти на каждом столе. Очень острый и просто замечательный! Ингредиенты рецептаСоевый соус (любой тёмный) – 350г. Острый перец порошком – 2 ст.л. Чеснок – 4 зубчика. Кинза свежая – 10 г. Масло растительное – 4 ст.л. Кунжут жареный – 1 ч.л.Способ приготовления Рецепт очень прост! В соевый соус …

Салат из куриных желудочков по-корейски ингредиенты: 400

Салат из куриных желудочков по-корейски ингредиенты: 400 г очищенных куриных желудочков2 средние картофелины1 луковица1 пучок кинзы3 ст л растительного масла для заправки: 2 зубчика чеснока2 ст л соевого соуса3 ст л уксуса( разведенного с водой по вкусу)сахар 1/4 ч.лсушеный базилик 1/2 ч.лкрасного перца 1/2 ч.л (или по вкусу если не любите острое)глютомат по желанию щепотка(я …

Салат Камди-Ча Ингредиенты: 4-5шт. картофеля 2 репчатых

Салат Камди-Ча Ингредиенты:4-5шт. картофеля2 репчатых лука3 зубчика чеснока2ст.л. соевого соуса0,5ч.л. перца жареного жгучегоЗелень (по вкусу)Растительное масло (для жарки) Лук нарезал крупными кусочками. Картофель натереть на терке для «корейской морковки». Залить холодной водой и оставить на 5 минут. Параллельно обжариваем лук на растительном масле до золотистого цвета. Добавить соевый соус и потушить около 3-5 минут. Одновременно …